TANAMAN DIINDONESIA

Dindonesia yang luas yang yang terdiri dari 33 provinsi dan banyak pulau disamping itu juga dengan kekayaan alamnya, rempah-rempahnya, makanannya, tarian tradisional, maupun pemandagannya . Berikut saya akan menjelaskan kekayaan diIndonesia sebagai rempah-rempahnya

Rempah-rempah diindonesia sangat terkenal dimata dunia sebagai salah satu Negara yang mempunyai tanah yang sangat subur, rempah-rempah diindonesia sangat dibutuhkan disetiap hal seperti untuk pengobatan, bumbu makanan, minuman, dan banyak hal lainnya. Rempah rempah merupakan tumbuhan yang mempunyai rasa dan aroma yang sangat kuat.

Berikut macam repah-rempah khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sampai kemancanegara;

1.      Cengkeh

Diindonesia merupakan Negara penghasil cengkeh terbesar didunia, berasal dari daerah Maluku dan Ambon yang mempunyai aroma yang khas sedikit rasanya yang pedas. Biasanya cengkeh digunakan sebagai bumbu tambahan dibeberapa makanan bahkan dapat digunakan untuk bumbu kue sebagai penguat aroma dan cengkeh sebagai pengobatan dapat digunakan sebagai obat alergi terhadap udara dingin.

2.      Pala

Pala sudah sangat terkenal sejak dulu dikenal terutama oleh para pedagang dan penjajah yang singgah diIndonesia. Berasal dari tanaman buah pala daging buah pala biasa diolah untuk menjadi sebuah manisan sedangkan bijinya menjadi rempah-rempah, biasanya juga digunakan sebagai penyedap pada kue atau roti, saus, pudding, sayuran, dan lain sebagainya

3.      Lada

Lada mempunyai 2 jenis, lada hitam dan putih namun yang paling dikenal diIndonesia terdapat lada putih yang biasanya dikenal sebagai Merica, Merica dinobatkan sebagai penghasilan kedua terbesar didunia daerah yang paling memberikan pemasokan terbesar yaitu daerah Lampung dan Bangka . Lada putih ini biasanya digunakan sebagai bumbu dapur, menyembuhkan penyakit influenza, meredahkan sakit kepala, menyembuhkan perut kembung dang banyak lagi yang lain.

4.      Kapulaga

DiIndonesia ada 2 jenis kapulaga yaitu Kapulaga Jawa dan India, biasanya dicirikan dengan biji hitam berukuran kecil dan merupakan rempah-rempah yang paling mahal didunia pada saat ini. Kapulaga adalah salah satu rempah-rempah yang digunakan lebih banyak digunakan dalam hal pengobatan tradisional seperti menyembuhkan sakit perut, batuk, dan lain sebagainya

5.      Kayu Manis

Kayu manis banyak ditemukan dibeberapa tempat diIndonesia, khasiat yang dimiliki kayu manis sangat banyak sekali baik untk bumbu masakan maupun pengobatan. Misalnya untuk mengontrol gula darah tubuh, anti infeksi, merngankan sakit keala untuk para penderita rematik, dan beberapa macam obat serbaguna lainnya .

6.      Pulosari

Pulosari bernama latin Alyxia stellate. Namun diIndonesia sendiri lebih dikenal sebagai palasan, pulosari banyak ditemukan didaerah hutan ataupun lading. Mereka tumbuh dengan air, ciri dari tanaman ini adalah dengan batangnya berwarna putih dan rasanya yang sedikit pahit. Pulosari sangat bermanfaat bagi kesehatan kita dapat dijadikan obat untuk sakit sariawan, demam, dan juga meningkatkan nafsu makan